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quarta-feira, 29 de outubro de 2014

5 lugares descolados para comer em Buenos Aires

Não, não há como garantir que o atendente gatinho da foto estará por lá (Imagem: %byline)

Farinelli

Esse bistrô é melhor lugar de Buenos para tomar um brunch hipster e exercitar o ver e ser visto. A cozinha é aberta e a atmosfera é meio Nova York, com as comidinhas, apetitosas, espalhadas em uma grande mesa central. Tem que provar o alfajor caseiro, que segue a receita tradicional, com massa de maisena e recheio de um dulce de leche daqueles. São duas unidades na cidade, recomendando muito a da Recoleta, num pedaço bem residencial do bairro e muito frequentado pelos locais.
(Bulnes 2707; farinelli.com.ar)




Mama Racha Restó & Bar 
Esse aqui é um descolado diferente, com clima meio caseiro, bem aconchegante. As paredes são de tijolinhos e as janelas de vidro, enormes, tem vista para a linda Plaza Armenia, ponto de referência em Palermo Soho. Nos dias de clima amigável eles montam mesinhas na calçada, sempre disputadas por gente linda e moderna. Há gostosos sucos naturais, em especial a limonada com menta e a com gengibre. O cardápio privilegia opções leves mas não dispense os pãezinhos do couvert: são feitos na casa, sempre bem fresquinhos.
(Costa Rica 4602)



La Fabrica del Taco

O ambiente agitado desse mexicano ferve nas noites de sexta e sábado e fica cheio de portenhos em busca de um lanchinho pré-balada. As comidinhas são bem baratinhas e o décor é kitsch, com vários penduricalhos nas paredes e cores fortes por todos os lados. Peça os tacos de carnitas e de taco adobado, são as especialidades da casa. Se quiser emendar em um bar mexicano é só atravessar a rua até o La Adorada, do mesmo proprietário, que é mais arrumadinho e tem drinques bem feitos. Também fica em Palermo Soho.
(Gorriti, 5062; fabricadeltaco.com)


Carboidratos que valem a escapulida expostos atrás do balcão da Cocu (Imagem: Divulgação)

Boulangerie Cocu

O canto mais francesinho da cidade é essa padoca. Não se surpreenda se ouvir os frequentadores conversando em francês, o lugar faz muito sucesso entre expatriados e, além disso, a maioria dos funcionários é nativo da terra da baguette. As delícias devem ser pedidas no balcão, já que não há serviço de mesa. O éclair de café e o pain au chocolat são nível Paris de qualidade. Acompanhe com um capuccino e deixe a tarde passar. A localização, no miolo do Soho, não poderia ser melhor.
(Malabia 1510; boulangeriecocu.com)



Decata

Esse deve ser o café mais escondido possa encontrar e talvez um dos mais fofos também. No final de um longo corredor ladeado por plantas e flores há uma linda (e cara) loja de decoração, a Paul French Gallery. E no belo pátio da loja há um trailer, que é onde funciona o Decata. Mas não pense em um food truck de hambúrgueres. Na vitrine do trailer há pâtisseries delicadas e da pequena cozinha saem sucos naturais, chás e cafés. Há outras duas lojas na cidade mas essa aqui, nesse cantinho tranquilo e arborizado, é a mais inusitada.
(Gorriti 4865; decataonline.com.ar)


Fonte: Patrícia Figueiredo - Viagem e Turismo

segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Guia: Os sete melhores hambúrgueres dos Estados Unidos

Foto reprodução: NYTimes
Foto reprodução: NYTimes
Em uma viagem pelos Estados Unidos, não dá para não experimentar um tradicional hambúrguer americano. Como nem todo lanche é igual, a CI foi em busca das melhores casas do ramo para você não perder tempo com hambúrgueres ruins. 

Conheça agora a lista com as sete melhores hamburguerias americanas e bom apetite!

Bill’s Burger
Aberta há apenas cinco anos no Meatpacking District, essa hamburgueria/bar já conta com duas novas unidades em Manhattan. O hambúrguer tem toque artesanal e é delicioso, mas pequeno. Se estiver com muita fome, não hesite em pedir logo dois. O clássico Bill’s Burger vem com queijo, alface, tomate, pickles e um molho especial da casa. Tanto as Steak Fries (batata frita com casca) quanto as Sweet Potatos Fries (batata frita doce) são ótimos acompanhamentos.
Endereço: 22 Ninth Avenue
Mais informações: www.billsbarandburger.com
Imagem 2
Foto reprodução: Glenwoodnyc

Burger Joint
Eleito o melhor hambúrguer de Nova York algumas vezes, o Burguer Joint fica escondido dentro do hotel Le Parker Meridien. Apesar de discreto, turistas já descobriram esse point para quem procura hambúrguer bom e barato. ($ 8) Dependendo da hora, você pode encontrar filas, mas relaxa porque toda espera valerá a pena. O delicioso hambúrguer vêm embrulhado em papel simples e com tamanho na medida certa.
Endereço: 119 West 56th Street
Mais informações: www.parkermeridien.com/eat4.php
Foto reprodução: Destemperados
Foto reprodução: Destemperados

Le Tub
Somente no Le Tub você pode se sentar numa mesa externa, comer um premiado hambúrguer americano e apreciar a vista com lanchas e barcos passeando no canal da praia de Hollywood. Escolha o acompanhamento do seu sirloinburger: Plain (sem queijo), With Cheese (com queijo) e With Swiss Cheese (com queijo suíço). Só não se esqueça de contar pra gente qual é o melhor.
Endereço: 1100 N Ocean Dr, Hollywood, FL
Mais informações: www.theletub.com
Foto divulgação
Foto divulgação

Carl’s Jr.
Mais popular na costa oeste dos Estados Unidos, esta rede de fast food é conhecida por servir lanches onde o hambúrguer não some dentro do pão. Experimente o Western Bacon Cheeseburger acompanhado por onion rings. Para sobremesa, a pedida é o tradicional milk shake de baunilha com pedaços de Oreo e xarope de menta. A boa notícia é que você pode ir ao Carl’s Jr. antes ou depois de embarcar. A rede conta com algumas lojas dentro de aeroportos.
Mais informações: http://www.carlsjr.com
Foto divulgação
Foto divulgação

Shake Shack
Se você estiver em Miami, Washington D.C, Westport ou Nova York, não deixe de visitar o Shake Shack. O famoso Shack Burger (single ou double), acompanhado por uma das várias opções sazonais de milkshake, é uma das combinações mais pedidas. Na Big Apple, a unidade mais famosa fica na esquina da 44th Street com a 8ª Avenida. Para fugir das filas, escolha uma das outras seis unidades em Manhattan. Uma delas, inclusive, fica dentro do Central Park.
Endereço: 691 8th Avenue (Theater District); Madison Square Park (a unidade mais antiga da rede)
Horário de funcionamento: 11h/23h (Madison Square Park); 11h/0h (8ª Avenida)
Mais informações: http://www.shakeshack.com
Créditos foto: Beyond My Ken
Créditos foto: Beyond My Ken

Bare Burger
Os vegetarianos também tem vez em nossa lista com os melhores hambúrgueres. O BareBurger é especializado em versões vegetarianas do lanche com uma variedade de tipos de hambúguer vegetariano, pães e recheios como cheddar, abacate, alface, tomate, cebola crua, coentro e molho de limão. A rede está presente em sete bairros de Nova York. Consulte o site para encontrar a unidade mais próxima de onde você estiver.
Mais informações: www.bareburger.com
Foto divulgação
Foto divulgação




Fonte: CI - Caia no Mundo

sábado, 25 de outubro de 2014

SEMANA MELHORES DO MUNDO


O site TripAdvisor, onde você pode encontrar dicas de viagens do mundo todo, publicou sua lista com os melhores locais e serviços turísticos de 2014, todos avaliados pelos próprios viajante que participam do site.



E ao longo desta semana, faremos um especial com tudo isso, para que você inspire-se para sua próxima aventura! Vamos ver os melhores hotéis, destinos, praias, ilhas, atrações e restaurantes do mundo.
OS MELHORES RESTAURANTES SOFISTICADOS DO MUNDO
kitchen (60459986)
El Celler de Can Roca
Girona, Espanha

                  very slow cooked pork cheek, delicious
                 (58342356)
Midsummer House
Cambridge, Reino Unido
Amuse Bouches (92633078)
Maison Lameloise
Chagny, França
food ks 123 (77962618)
The French Cafe
Auckland Central, Nova Zelândia
The kitchen.  VERY quiet... (38597114)
Alinea
Chicago, Illinois
Flor de Hibiscus (100775595)
El Club Allard
Madri, Espanha
#1 (79013275)
Epicure
Paris, França
Confit Salmon Cucumber Horseradish (109215019)
Le Manoir Aux Quat' Saisons
Great Milton, Reino Unido
Salmon (43644861)
Le Gavroche
Londres, Reino Unido
petite fours
 (43479935)
Martin Berasategui
Donostia-San Sebastián, Espanha
TN2 (78772360)
Europea
Montreal, Quebec
Ceviche Barú con pesca de temporada, coco, mango y lychee. (78288077)
I Latina
Buenos Aires, Argentina
Um bistrô parisiense dentro da Mata Atlântica (38228557)
Voilà Bistrot
Parati, Brasil
action in the open kitchen (39546619)
Geranium
Copenhague, Dinamarca
La sala es muy agradable (66786005)
Diverxo
Madri, Espanha
"Millionbøf" Breast and liver of duck, pickled onions and potato puré (41009681)
Kokkeriet
Copenhague, Dinamarca
Huîtres en nage glacée (45445470)
Restaurant Guy Savoy
Paris, França
duck (54195612)
Eleven Madison Park
Nova York
The Restaurant (78815113)
Funky Gourmet
Atenas, Grécia
Luke Dale-Roberts at work (38423925)
The Test Kitchen
 Cidade do Cabo Central, África do Sul
Main Dining Room (40725279)
TRB
Pequim, China
Cooked egg, chicken stock, mushroom foam with tomato focaccia (49686023)
Aramburu
Buenos Aires, Argentina
After-meal Sweets (40652328)
Restaurant Gary Danko
São Francisco, Califórnia
Fantastic ambience throughout the restaurant! (79200386)
Vue de monde
Melbourne, Austrália
Costes Facade (101056187)
Costes
Budapeste, Hungria

Fonte: TripAdvisor - Travellers' Choice 2014